Lanches

0983 - Pão de batata recheado

Ingredientes

30 gr de fermento biológico fresco 
1 colher (sobremesa) de açúcar 
1 colher (sobremesa) de sal 
2 ovos 
150 gr de batata cozida e espremida 
1 copo de leite morno 
1/2 copo de óleo vegetal 
500 gr de farinha de trigo 
100 gr de salame ou chouriço picado 
100 gr de queijo prato picado (flamengo)

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0682 - Mini quiche lorraine

Ingredientes:

250 g de massa folhada
200 g de bacon picado
100 g de queijo emmental ralado
2 gemas 
2 ovos
300 ml de creme de leite (natas)
sal e pimenta
farinha de trigo para polvilhar

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0988 - Pão de leite

  

O pão não é das coisas mais fáceis de fazer pois a preparação da massa e o tempo de levedura são fundamentais para ter um pão "leve e fofo".

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0671 - Calzone de queijo e presunto

Ingredientes:

300 g de tomate pelado
2 c.s. de azeite
250 g de queijo muzzarela
200 g de presunto (fiambre) em fatias grossas
100 g de champignon laminado
800 g de massa de pizza ou massa de pão (eu compro na padaria)
4 c.s. de farinha de rosca (pão ralado)
1 ovo batido
sal e orégano

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Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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