1014 - Granola
Ingredientes:
3 x.c. aveia em grão
1/2 x.c semente abóbora
1/3 x.c. de nozes, castanha pará , castanha caju, amêndoa, macadâmia, pinhões e pistache picados - coloque o que gostar
1/3 x.c. Passas
1/3 x.c. de linhaça dourada (se gostar)
1/2 x.c. cranberry (se gostar)
1/4 x.c. óleo
1/2 x.c. mel (opcional)
Pitada de sal
1 1/2 c.chá canela
Modo de fazer:
Primeiro liga forno a 200o
Mistura tudo menos as passas e o cranberry.
Espalha num tabuleiro, de preferência antiaderente. Assa por uns 20min, virando na metade. Qdo tirar do forno mistura as passas e cranberry, ainda quente.
Deixa esfriar e coloca num pote. Dura até 3 meses.
Se gostar também pode colocar chocolate picado, depois de esfriar.
Receita da Rita Lobo