Ingredientes:

10 claras
300 g de açúcar
100 ml de caramelo líquido ou calda de açúcar queimado

Pode ser a base ou recheio de montes de sobremesas.

Ingredientes:

500 ml de leite
100 g de açúcar
75 g de farinha
3 ovos
2 gemas
1 pitada de baunilha em pó

Ingredientes:

2 cebolas
6 dentes de alho
6 tomates
pimenta piri-piri (malagueta)
1/4 x.c. óleo
1,3 kg de dobradinha
1/2 kg de linguiça calabresa (tipo chouriço)
3 l de água
1 kg feijão branco
1/2 x.c vinho branco
sal

Ingredientes:

1 x.c. de óleo
2 x.c. de água
2 kg de toucinho fresco cortado em cubos ou tiras
3 dentes de alho picados

A receita é rápida se utilizar feijão já cozido em lata

Ingredientes:

1 lata feijão vermelho ou cozinhe mais ou menos 500 g de feijão em água com sal
4 latas de atum
½ copo vinho branco
1 cebola grande
polpa de tomate 
rodelas de chouriço
azeite 
arroz 
salsa