0408 - Feijoada de atum

A receita é rápida se utilizar feijão já cozido em lata

Ingredientes:

1 lata feijão vermelho ou cozinhe mais ou menos 500 g de feijão em água com sal
4 latas de atum
½ copo vinho branco
1 cebola grande
polpa de tomate 
rodelas de chouriço
azeite 
arroz 
salsa



Modo de fazer:

Pique a cebola e refogue em um pouco de azeite. Junte um pouco de polpa de tomate, o vinho branco, o atum e o chouriço. Mexa e deixe apurar em fogo baixo. Por fim junte o
feijão escorrido, envolvendo bem o preparado e deixe ferver em fogo baixo durante cerca de 5 minutos.
Sirva com arroz branco com bastante salsa. 

Fonte: Vegetais Compal

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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