Ingredientes:

600 ml de vinho tinto
100 ml de conhaque ou aguardente
1 c.s. de açúcar mascavo
1 cravinho
4 paus de canela

Ingredientes:

1 kg de feijão Carioca
500 g de farinha de mandioca
10 ovos
1 cebola média cortada em cubos
2 colheres de sopa de sal com alho
2 conchas de gordura de porco
1 maço de cheio verde
4 dentes de alho em cubinhos
500 g de bacon

Pode ser prato principal ou um petisco para comer com pão e uma bebidinha

Ingredientes:

1/2 kg de moela de galinha
1 cebola picada
2 alhos esmagados
+ - 300 ml de molho de tomate
100 ml de vinho tinto
azeite, sal e pimenta preta moída
água

Ingredientes:

1 l de azeite de 0,7% acidez, de preferência
1 ramo de salsa
1 ramo de alecrim
1 ramo de tomilho
2 folhas de louro
2 dentes de alho

Quem não conhece comida portuguesa deve estranhar o nome... essa receita é de vagem panada.

Ingredientes:

500 g de vagem (feijão verde)
2 ovos
4 c.s. de farinha de trigo
sal
óleo