Só demora o tempo que fica no forno. Pode trocar as carnes por qualquer sobra que tenha em casa.

Ingredientes:

1 maço de espinafres
2 pães tipo francês (carcaça)
2 cebolas
3 dentes de alho
6 c.s. de azeite
250 ml de molho bechamel
250 g de carnes – presunto (fiambre), mortadela e/ou bacon
4 claras batidas em neve
sal, margarina e farinha de rosca (pão ralado)

Ingredientes:

1 Moranga preta 
250 g Açúcar cristal

Ingredientes:

500 g de feijão preto
500 g de pé de suíno salgado
200 g de rabo de suíno salgado
200 g de orelha de suíno salgada
200 g de costela de suíno defumada
500 g de lingüiça paio
400 g de carne de suíno salgada
200 g de charque (carne seca)
2 laranjas
Para tempero: orégano, alho, cebola de cabeça, salsinha, cebolinha, louro e alho poro. (a gosto)

Ingredientes:

300 g de miolo de camarão
1 alho poró (francês)
200 g de abobrinha (courgette)
600 g de abóbora
60 g de margarina
1 cubo de caldo de marisco
+ - 1 l de água
sumo de 1 limão
sal, pimenta piri-piri (malagueta) e coentros (opcional)

É uma sobremesa tradicional francesa

Ingredientes:

sorvete de creme, baunilha, natas ou pistache
6 pêras

Cobertura:
200 g de chocolate culinário em barra
1 c.s. de margarina
1/2 x.c. de leite