Ingredientes:

500 g de tortellini
2 dentes de alho picados
50 g de margarina
50 g de queijo roquefort
400 ml de creme de leite (natas)
1 c.s. de pimento verde picado
1/2 pimento vermelho picado
sal e pimenta

Modo de fazer:

Cozinhe o tortellini com bastante água com sal. Salteie na margarina os alhos e o pimento vermelho. Junte o queijo e o creme de leite. Deixe ferver e tempere com sal e pimenta. Junte o tortellini escorrido e enfeite com o pimento verde.