300g de carne moída 3 pãezinhos sem casca cheiro verde à vontade alho 1 ovo inteiro 200g de queijo de búfala 1 copo de leite integral 1 cebola picada em cubos pequeno
3 folhas de gelatina 300 g de morango ou framboesa 200 g de açúcar 400 ml de creme de leite (natas) fresco para bater 200 g de queijo creme (tipo philadelphia) geléia de morango ou outra fruta vermelha
2 x.c. de arroz para risoto 1 alho-poró (alho francês) 120 g de queijo gorgonzola 4 copos de caldo de legumes (se não tiver em casa use outro) 2 c.s. de creme de leite (natas) 2 c.s. de queijo parmesão ralado 3 c.s. de margarina ou manteiga pimenta e sal
100 g de margarina 250 g de açúcar 1 c.sobremesa de fermento em pó raspa de 1 limão 4 ovos 150 ml de leite 300 g de farinha de trigo 60 g de farinha de arroz margarina e açúcar