0489 - Salada de tomate e muzzarela de búfala (Caprese)

Ingredientes:

2 tomates grandes para salada
folhas de manjericão
250g de muzzarela de búfala
4 c.s. de azeite
sal e pimenta



Modo de fazer:

Lave os tomates e corte em rodelas finas. Coloque-os num prato e tempere com sal.
Corte a muzzarela em rodelas e tempere com um pouco de sal.
Arrume num prato o tomate intercalando com a muzzarela e enfeite com umas folhas de manjericão. Tempere com um fio de azeite e pimenta.

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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