Ingredientes: 

• 500 g de carne moída
• 400 g de tomates maduros picados
• 20 g de manteiga
• 4 fatias de queijo amarelo
• meio pimentão picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 100 ml de vinho branco
• azeite, sal e pimenta
• alface e tomate para servir

Ingredientes: 

• + - 1 l de leite fervendo
• arroz gomoso e açúcar, de cada, 200 g
• 1 c.s. manteiga
• sal, canela e raspa de limão

Ingredientes: 

• 1 pacote de fusilli (+ - 500g)
• 50 g de queijo emmental
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 50 g de queijo gorgonzola
• 50 g de queijo muzzarela
• 150 g de creme de leite (natas)
• 30 g de margarina
• sal e pimenta

Ingredientes: 

• 1 kg de batatinhas pequenas
• 1 cabeça de alho socada
• 1 cebola grande ralada ou bem picada
• 1 copo de azeite
• 1 pacote pequeno de pimenta vermelha em grão
• 1 copo de vinagre
• 4 folhas de louro
• salsa picada
• sal

Ingredientes: 

• Sal e pimenta preta moída
• 2 xícaras de molho de tomate
• 100 g queijo parmesão ralado
• 100 g de farinha de rosca (pão ralado)
• 1 pitada de noz-moscada
• 100 g de presunto (fiambre)
• 700 g de carne moída
• azeite, sal e pimenta
• 250 g de muzzarela fatiada
• 3 ovos

Modo de fazer: 

Misture a carne com os ovos. Tempere com noz-moscada, sal e pimenta e acrescente a farinha e o queijo parmesão. Se a massa ficar mole coloque mais um pouco de farinha de rosca. Divida a massa em 4 pedaços, faça uma bola com cada um e divida novamente, estique sobre uma superfície lisa fazendo discos. Cubra quatro discos com muzzarela e presunto e feche com os discos restantes, apertando as bordas para fechar bem. Frite-os numa frigideira com azeite (dos dois lados) e coloque-os num pirex coberto com metade do molho de tomate. Cubra-os com molho de tomate, depois muzzarela e salpique com parmesão. Leve ao forno por uns 20 min para gratinar.