0064 - Fusilli aos 4 queijos
Ingredientes:
- 1 pacote de fusilli (+ - 500g)
- 50 g de queijo emmental
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 50 g de queijo gorgonzola
- 50 g de queijo muzzarela
- 150 g de creme de leite (natas)
- 30 g de margarina
- sal e pimenta
Modo de fazer:
Corte os queijos em cubos. Esquente a margarina e junte o emmental e o gor- gonzola. Cozinhe até derreter bem, coloque o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
Cozinhe a massa em muita água com sal, escorra e misture o molho, a muz- zarela e o parmesão.
Servir bem quente.