0079 - Filé a Moraes Postado em Carne Bovina. Ingredientes: 1 bife de filé mignon ou centro de filé (bife de lombo em Portugal) de 500g 8 dentes de alho óleo para fritura sal e pimenta Continue lendo
0078 - Molho Zabaione Postado em Sobremesas. Ingredientes: 4 ovos 50 g de açúcar 150 ml de vinho branco Continue lendo
0077 - Sopa Vichyssoise Postado em Sopas. Ingredientes: 350 g de alho poró (alho francês) - só a parte branca 1 cebola branca média 3 c.s. margarina 600 ml de caldo de carne 2 batatas sal e pimenta 500 ml de leite 100 ml de creme de leite (natas) Continue lendo
0076 - Caipirinha limão e maracujá Postado em Drinks. de Limão Ingredientes: 3 doses de cachaça 3 c.s. de sumo de limão 2 c.s. água 1 c.s. de mel ou açúcar gelo picado 1 limão Continue lendo
0075 - Biscoito amanteigado com goiabada Postado em Lanches. Ingredientes: 200 g margarina ou manteiga 150 g açúcar 1 ovo 1 gema 1 c.chá de fermento em pó farinha de trigo ( mais ou menos 2 xícaras ) goiabada para o recheio Continue lendo
0074 - Pizza com presunto e mozzarella Postado em Lanches. Ingredientes: 250 g de farinha sal 50 g de margarina 75 g de açúcar 20 g de fermento de padeiro 1/2 copo de leite 2 ovos 100 g de presunto (cru) 150 g de muzzarela Continue lendo