0091 - Pavê de bombom
Ingredientes: (para um pavê grande)
- leite
- achocolatado em pó
- 1/2 cálice de licor doce (frangélico, amarguinha, etc)
- 2 pacotes de biscoito champagne Creme:
- 2 latas de leite condensado
- 3 latas de leite
- 6 gemas
- 2 c.s. de maizena
- bombom picado - sugiro sonho de valsa ou serenata de amor Cobertura:
- Chantilly (200ml de natas é suficiente) ou
- 3 claras em neve
- 200ml de creme de leite (natas)
- 3 c.s. de açúcar