Ingredientes:

1 kg de sardinha
1 x.c. de água
1 x.c. de vinagre
1 x.c. de azeite de oliva extra virgem
sal , orégano e cheiro verde a gosto
6 tomates maduros sem pele e sementes
suco de dois limôes
3 cebolas de cabeça média
6 dentes de alho inteiros

Ingredientes:

500 ml de vinagre branco
1 molhe de cebolinho
1 ramo de hortelã, estragão e manjerona

Ingredientes:

1400ml Vinagre branco
40 g de pimenta em grão
10 g de cada - flor de noz-moscada, sal, cravinhos e sementes de mostarda
20 g de gengibre em pó branco
4 malaguetas

Pode usar meloa ou melão, pequenos ou médios.

Ingredientes:

1 meloa média
100 g de açúcar
1 pau de canela
1 c.s. de manteiga
raspa de 1/2 laranja
1/2 cálice de vinho do porto

Ingredientes:

400 g de folhas de lasanha fresca
80 g de manteiga 
1 ramo de cheiros - salsa, manjericão e coentros
2 c.s. de pinhões (opcional)
250 g de queijo brie
2 gemas
sal, farinha de rosca (pão ralado), óleo e manjericão