0458 - Bolo com mousse

Ingredientes:


Para o bolo:
125 g de farinha de trigo
3 ovos
100 g de açúcar
margarina para untar


Para a mousse:
200 g de chocolate culinário
100 g de margarina
4 ovos
1 c.s. de gelatina em pó sem sabor

Para enfeitar:
Chantilly
opcional - cerejas ou nozes picadas


Modo de fazer:

Para o bolo:
Unte uma forma e forre com papel vegetal .Bata os ovos com açúcar até ter um creme claro. Junte a farinha e leve a cozinhar em fornopré-aquecido a 160º por 30 min.

Para a mousse:
Parta o chocolate em pedaços, junte a margarina e leve a derreter no microondas ou banho-maria. Junte a gelatina, pré dissolvida em um pouco de água quente, e por fim as claras batidas em neve.

Corte o bolo ao meio, recheie com a mousse e tampe com a outra parte do bolo. Leve para gelar por algumas horas. 
Antes de servir, tire da geladeira, efeite com chantilly, raspas de chocolate e mais o que quiser e sirva.

Para dar água na boca...

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