Ingredientes:(para 8 pessoas)

3 dentes de alho

3 cebolas grandes

1 talos de aipo

2 cenouras grandes

100g de curgete

100g de feijão verde

60g de manteiga ou margarina

50ml de azeite

60g de bacon em quadrados

1,5l de caldo de galinha ou legumes

100g de tomates picados

2 c.s. de polpa de tomate

100g de casca de queijo parmesão (se conseguir)

85g de espaguete cortado

sal e pimenta

queijo parmesão recém-ralado (de preferência) para servir

Ingredientes:

600g de lombo de salmão

sumo de 1 limão

100ml de azeite

1 molho de aspargos verdes

alface

opcional: 8 rabanetes

sal, pimenta, maionese light, salsa

Ingredientes:

1 beringela

100ml de leite

2 ovos

salsa

sal, farinha, pão ralado e óleo.

Ingredientes:

300g de massa espiral

2 tomates maduros picados

½ pimento verde picado

½ lata de milho em conserva

200g de queijo flamengo magro em quadrados

1 cebola picada

2 latas de atum

maionese light