Ingredientes:

 

4 c.s. de vinagre de vinho

1 c.s. de polpa de tomate

1 dente de alho picado

8 c.s. de azeite

manjericão picado

sal, pimenta branca e açúcar

Modo de fazer:

 

Misture o vinagre com a pimenta, açúcar e o molho de tomate. Junte o alho amassado com pouco sal. Adicione lentamente o azeite e ao fim coloque o manjericão.