Ingredientes: 

• 3 maçãs vermelhas
• 200 g de cogumelos frescos laminados
• 1 talo de aipo
• 1 alface
• 100 g de milho
• 25 g de nozes
• 1 limão Para o molho:
• ½ iogurte magro
• 1 ovo
• sumo de limão
• 2 c.s. de azeite
• sal e pimenta