Ingredientes: 

• 300 g de morangos
• biscoito champagne
• 1 base de pão de ló de compra
• 150 g de açúcar
• 7 folhas de gelatina incolor
• 100 ml de leite
• 600 ml de creme de leite para bater (natas frias)

 

Modo de fazer:

 

Bata os morangos com 50 g de açúcar. Coloque um aro na travessa que vai ser- vir e arrume os biscoitos na lateral, cortando-os para ficarem da mesma altura. Coloque o pão de ló no fundo para segurar os biscoitos. Demolhe a gelatina em água por uns 3 min, depois escorra e leve-a a cozinhar com o leite até desman- char, caso fiquem pedaços, coe na hora de usar. Junte o creme de morango com a gelatina, guardando um pouco para decorar. Bata o creme de leite com o res- tante açúcar até ficar bem duro. Junte com a mistura de morango e preencha o aro. Leve para geladeira para endurecer e só enfeite depois de duro.