REFOGADO:
- ½ XICARA DE AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM
- 2 CEBOLAS
3 DENTES DE ALHO
- 1 kg DE BACALHAU DESFIADO e de salgado
- 4 TOMATES MADURO
- 1 XICARA DE AZEITONAS PRETAS PICADAS
- ½ COLHER DE COLORAU
- ½ XICARA DE SALSINHA PICADA
- ½ XICARA DE CEBOLINHA PICADA
Ingredientes:
500 g de creme azedo
2 colheres (sopa) de mel
3 colher (sopa) mostarda
Ingredientes:
1 beringela
1 dente de alho
1 c. de sopa de azeite
manjericão q.b.
orégãos q.b.
sal e pimenta q.b.
tomates cherry e parmesão ralado para decorar
Ingredientes:
2 colheres de (sopa) de azeite extra virgem
1 colher de (chá) alho picado
200 gramas de parmesão ralado
200 gramas de gorgonzola em pedaços
350 ml de creme de leite fresco
250 gramas de catupiry
1 copo de leite
Ingredientes:
600g de bacalhau desfiado dessalgado
3 cebolas grandes bem picadas
azeite extra-virgem
1 pitada de pimenta
1 pitada de noz moscada
vinagre
