0594 - Bolo mousse de chocolate Toblerone



Receita em homenagem aos 100 anos do chocolate Toblerone
Ingredientes:

250 g de Chocolate Toblerone
200 g de Açúcar
8 Ovos
4 c.s. de farinha de trigo
200 g de Margarina


Modo de fazer:

Bater as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada. Juntar a maragarina amolecida e o chocolate Toblerone derretido em banho-maria. Bater muito bem.
Bater as claras em neve e juntá-las ao creme de chocolate, envolvendo bem e sem bater.
Dividir a massa em duas partes. Levar uma a geladeira. A outra parte da massa juntar a farinha, envolvê-la bem e levá-la a cozer numa forma untada de manteiga e polvilhada
com farinha cerca de 30 minutos.
Quando o bolo estiver cozido, retirá-lo, desenformar e colocar o creme gelado por cima.

Fonte: Sabores.Sapo.pt

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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