0596 - Pirâmides de chocolate

Essa receita usa restos de bolo.

Ingredientes:

200 g de margarina
2 c.s. de açúcar
200 g de chocolate em pó
300 g de sobras de bolos moídos
1 ovo
60 g de miolo de noz picado
100 ml de creme de leite (natas)
200 g de chocolate em tablete culinário


Modo de fazer:

Amoleça 180g de margarina e junte ao açúcar e ao chocolate em pó. Misture bem. Junte o farelo de bolo, o ovo e as nozes. Amasse bem para ficar homogeneo e deixe na geladeira por 10 min. Depois desse tempo tire e molde pequenas pirâmides, coloque sobre uma rede e volte para a geladeira.
Junte o creme de leite, o chocolate e o resto da margarina. Leve ao fogo em banho-maria até ficar homogeneo, mexendo de vez em quando. Deixe esfriar um pouco.
Coloque o chocolate ainda morno sobre as pirâmides e deixe escorrer. Depois transfira-as para o prato que for servir e se quiser coloque chantilly e uma cereja em calda em cima de cada uma.

Fonte: Cozinha Prática da Impala

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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