Ingredientes:
01 k de filé mignon cortados em cubos sem pele (6 medalhões)
06 fatias de copa de suíno
06 fatias de queijo mussarela
06 fatias de bacon
500 g de massa Tagliatelle
02 latas de tomate pelado
O1 vidro de azeitona apreta
Alho, sal, pimenta branca moída e vinho tinto a gosto para temperar o filé
Óleo de canola para fritar e palitos para prender o bacon no filé
Receita da Ana Nadal - Rio de Janeiro - Brasil
Ingredientes:
12 pedaços de mocotó (Pata de boi) cortadas em pedaços
2 kg de bucho bovino (Dobradinha)
1/2 kg de lingüiça calabresa
1 kg de feijão branco
2 colheres de sopa de óleo de milho
2 cebolas
4 tomates
1 maço de temperos verde
2 dente de alho
5 ovos duros picados
Ingredientes
30 gr de fermento biológico fresco
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
2 ovos
150 gr de batata cozida e espremida
1 copo de leite morno
1/2 copo de óleo vegetal
500 gr de farinha de trigo
100 gr de salame ou chouriço picado
100 gr de queijo prato picado (flamengo)
Ingredientes:
• 500 g de Lombo de Suíno
• Tiras de Bacon
• Alho
• Azeite
• Galhos de alecrim
• 1½ xícara de vinho branco seco
• 1 maçã ralada
• ½ limão
• ½ kg de batata
• 1 xícara de vinho branco
• 2 rodelas de cebolas
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 1 colher de sopa de purê de tomate
• Pimenta
• Sal
