0986 - Pepino em conserva agridoce



Receita da Ana Nadal - Rio de Janeiro - Brasil

Ingredientes:

Pepinos

Vinagre (de preferência de maçã)

Açúcar

Água

 

Modo de fazer:

Corte o pepino em rodelas bem finas usando o ralador de legumes e escalde-os em água fervendo.

Coloque num vidro bem lavado (e que tenha tampa) o pepino, junte um pouco de vinagre, áçucar e complete com água. Tenha o cuidado de apertar um pouco para ficar bem compacto. Deixe na geladeir alguns dias para apurar antes de comer.

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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