0316 - Massa Folhada (receita portuguesa)
Ingredientes:
500 g de farinha
425 g de manteiga ou de margarina de pacote
2 gemas de ovos (fac.)
250 ml de água fria (aprox.)
sal (10 grs. aprox.)
Postado em Receita Básica.
Ingredientes:
500 g de farinha
425 g de manteiga ou de margarina de pacote
2 gemas de ovos (fac.)
250 ml de água fria (aprox.)
sal (10 grs. aprox.)
Postado em Receita Básica.
Ingredientes:
6 ovos
6 c.s. açúcar
5 c.s. farinha de trigo
1 lata de leite condensado (pode cozinhá-la 40min numa panela com água que fica mais duro igual a doce de leite, mas só abra a lata quando esfriar)
1 c.s. margarina
Postado em Aves.
Ingredientes:
Para a marinada:
6 c.s. de mel
2 dentes de alho
1 c.chá de gengibre ralado ou ½ c.chá em pó
Postado em Chef Motta.
Ingredientes:
½ kg de peito de frango em cubinhos
2 xícaras de arroz branco
½ pimentão picado sem sementes
1 tomate picado sem pele e sem sementes
1 cebola média picada
2 colheres de massa de tomate
2 colheres de manteiga
1 colher de catchup
1 colher de mostarda
Sal a gosto
250g de queijo catupiry
150g de batata palha
100g de queijo parmesão ralado
Postado em Chef Motta.
Ingredientes:
2k de coelho limpo, enxuto e cortado em pedaços
Marinada:
3 xícaras de vinho branco seco
2 folhas de louros picadas
½ colher (chá) de sálvia seca
½ colher (chá) de alecrim seco
1 xícara de cheiro-verde (salsa e cebolinha verde) picado grosso
½ colher (chá) de pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
1 cenoura média, raspada e picada grosso
1 cebola grande em rodelas
2 dentes de alho socados
Sal a gosto