Pode colocar um recheio doce ou salgado.
Ingredientes:

Para a massa:
300g de farinha de trigo
500ml de água
1 pitada de sal
4 c.s. de açúcar
4 ovos
1 c.s. de manteiga ou margarina



Modo de fazer:

Para a massa:
Leve uma panela ao fogo com a água a manteiga e o açúcar, assim que começar a ferver junte de uma só vez a farinha de trigo mexendo sempre até que a massa fique cozida e soltando do fundo.
Retire do fogo e deixe arrefecer um pouco. Adicione os ovos um de cada vez batendo entre cada adição. Bata bem até a massa ficar fina e homogénea.
Unta-se um tabuleiro com margarina e polvilha-se com farinha. Põe-se massa num saco de pasteleiro, com bico estreito e liso e coloca-se no tabuleiro, formando bolos compridos e curvos, como caroços de feijão. Leve-os a forno quente para cozerem cerca de + ou - 20 minutos.