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Ingredientes:

4 ovos
4 c.s. de açúcar
3 c.s. de farinha de trigo
2 c.chá de fermento em pó
1 c.chá de sal
150 g de doce de goiaba derretido em um pouco de água, em fogo lento.

Ingredientes:

8 pés de suíno médio fresco sem sal
1 maço médio de salsinha
1 maço médio de cebolinha
1 galhinho de alecrim
50 gr. de toucinho (Genebra)
1 cebola média ralada
4 dentes de alho em lâminas finas
sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes:

24 mexilhões
8 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola média, picada
5 dentes de alho, picado
2 xícaras de chá de vinho branco
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 xícara de chá de caldo de peixe
1 colher rasa de páprica doce
2 1/2 colheres de salsinha
1 folha de louro
1 colher de café de pimenta vermelha
sal a gosto

Ingredientes:

400 g de açúcar granulado
2 xicaras de chá de água
3 colheres de sopa de manteiga
12 gemas
300 g de amêndoas moídas