Ingredientes: 

• 6 ovos
• 6 c.s. açúcar fino
• 1 tablete 200g de chocolate culinário
• 1 c.s. margarina
• 1 c.s. leite
• 1 cálice de licor frangélico, amarguinha ou similar

Ingredientes: 

• 225 g de chocolate culinário
• 200 ml de creme de leite(natas)
• 2 c.s. de brandy
• Para acompanhar: Frutas frescas cortadas em pedaços grandes e biscoitos doces duros

Ingredientes: 

• Massa quebrada (comprada pronta ou feita em casa):
• 300 g de farinha
• 150 g de margarina amolecida
• 2 colheres de sopa de água
• 1 gema
• sal Recheio:
• 100 g de bacon em fatias
• 100 g de queijo emmental ou gruyère ralado
• 1 ou 2 c.s. de queijo parmesão ralado
• 250 ml de creme de leite (natas)
• 3 ovos
• pimenta e sal

Ingredientes: 

Molho para marinar:

• 1 cebola média cortada
• 1 xícara de molho de soja
• 1 xícara de vinho tinto
• 3 dentes de alho amassados
• 1 s. raiz gengibre fresca, sem pele e ralada (opcional)
• 1 c.chá casca de limão ralada
• 2,3 kg de costela de porco (entrecosto) Cobertura de caramelo:
• 1 ½ c.chá maizena
• ½ xícara açúcar mascavo (amarelo)
• ½ xícara suco de maçã
• ¼ xícara catchup
• ¼ c.chá cravo
• ¼ c.chá noz-moscada

Ingredientes: 

• 1 garrafa de vinho tinto seco (não precisa ser da melhor qualidade)
• a mesma quantidade de sprite ou seven up
• 1 cálice de vinho do porto
• 1 pau de canela
• 1 ou 2 s. de açúcar (a gosto)
• sumo de 1 limão
• sumo de 2 laranjas
• 2 laranjas picadas
• 1 maçã picada
• e mais qualquer fruta que queira colocar - morango, uva, etc