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400 - Queques

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receita rápida receita fácil


São bolinhos deliciosos que podem ser de laranja, chocolate, nozes....
Receita básica

Ingredientes:

200 g de manteiga ou margarina
200 g de açúcar
3 ovos
1 gema
200 g de farinha de trigo
1 c.chá de fermento em pó


Modo de fazer:

Amasse a manteiga com açúcar, ovos e a gema. Peneire a farinha com o fermento, junte na massa e misture com a mão.
Unte as formas de queque e polvilhe com farinha. Coloque massa até 2/3 da forminha.
Cozinhe em forno a 200º por 10 min, depois pique o meio de cada um deles com uma faca, reduza o forno a 180º e deixe cozinhar por mais 15 min.

Rendimento: 8 bolinhos


De chocolate:


Ingredientes:

300 g de manteiga ou margarina
300 g de açúcar
5 ovos
250 g de farinha de trigo
1 c.chá de fermento em pó
50 g de chocolate em pó

opcional - 1 pitada de baunilha em pó


Modo de fazer:

Igual a receita acima, o chocolate mistura com a farinha e o fermento. Cozinhe em forno a 180º por mais ou menos 25 min.


De laranja:


Ingredientes:

250 g de manteiga ou margarina
250 g de açúcar
4 ovos
1 gema
200 g de farinha de trigo
1 c.chá de fermento em pó
raspa e sumo de uma laranja


Modo de fazer:

Igual a receita básica, a laranja mistura com a manteiga e o açúcar. Cozinhe em forno a 190º por mais ou menos 25 min.