461 - Pudim de leite condensado
/ 0
Esse é o tradicional mesmo.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 ovos
essência de baunilha (opcional)
3 c.s. de açúcar
Modo de fazer:
Coloque o açúcar numa forma própria para pudim e leve ao fogo brando para caramelizar a forma. Bata todos os outros ingredientes no liqüidificador (peneirando os ovos antes de colocar). Despeje o conteúdo na forma caramelizada. Leve ao forno em banho-maria.Para verificar se o pudim esta pronto, fure o pudim com um palito de dente, se o palito sair limpo, é que esta pronto, espere esfriar, desenforme e sirva.
