0147 - Penne com salmão

Ingredientes: 

  • 250 g de salmão fresco
  • 1/2 brócolis
  • 500 g de massa penne
  • 200 ml de creme de leite (natas)
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 s. de manteiga ou margarina
  • 1 c.s. de farinha de trigo
  • sal e pimenta branca

 

Modo de fazer: 

Cozinhe o brócolis em água fervente com um pouco de azeite e sal. Escorra e reserve. Tempere o salmão com sal e pimenta. Numa panela, coloque o alho   e a manteiga. Deixe refogar levemente, junte o salmão e continue mexendo. Dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e junte ao peixe, misturando bem. Adicione o brócolis e refogue mais um pouco. Junte o creme de leite e apague o fogo. Tempere com sal e mexa bem. Acrescente o penne cozido al dente, misture e sirva.

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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