0134 - Biscoito amanteigado

Ingredientes: 

  • 250 g de margarina ou manteiga
  • 250 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 c.café de fermento em pó
  • raspa de 1 limão
  • farinha de trigo para polvilhar

 

Se quiser rechear com creme de chocolate:

  • 200 g de chocolate culinário
  • 200 ml de creme de leite (natas)
  • 1 pitada de baunilha em pó

 

Modo de fazer:

 

Amasse a manteiga com o açúcar. Junte os ovos e continue mexendo. Coloque a farinha peneirada com o fermento e a raspa de limão.

Polvilhe uma superfície de trabalho e estenda a massa com o rolo. Corte os biscoitos com moldes no formato que quiser e leve ao forno alto, pré-aquecido durante uns 10 min.

Se quiser rechear, junte os ingredientes e leve ao fogo até derreter. Deixe esfriar e coloque entre dois biscoitos, unindo-os.

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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