Ingredientes:

• 4 batatas grandes Molho de gorgonzola:
• 100 gr de queijo gorgonzola
• 2 x.c. de leite
• 2 c.s.de maizena
• 1 c.s. de margarina

 

Molho de requeijão e bacon:

• 4 c.chá de manteiga
• 1 copo de requeijão (+ - 300ml) – é um queijo cremoso vendido em copo
• 250 g de bacon picado

 

Modo de fazer: 

Batata no microondas:

Lave bem a batata pois vai comê-la com casca. Coloque o forno em potência máxima e coloque a batata para cozinhar 4 min. Vire-a e coloque mais 4 min. Reduza a potência para média e coloque mais 2 min de cada lado. Retire, faça um corte ao comprido sem separar as partes e coloque o recheio que preferir ou só sal e manteiga.

 

Batata no forno:

Lave bem as batatas, embrulhe-as em papel alumínio e leve ao forno até   que

fiquem macias. Depois é igual a receita acima.

 

Molho de gorgonzola:

Bata tudo no mix (varinha mágica ou liquidificador)  e  leve  ao  fogo  baixo para engrossar.

 

Molho de requeijão e bacon:

Frite o bacon. Dê o corte na batata, distribua em cada batata a manteiga, o requeijão e polvilhe o bacon.

Pode criar o recheio que quiser.