Ingredientes: 

• 175 g de chocolate culinário
• 50 g de margarina amolecida
• 250 ml de água

 

Modo de fazer: 

Quebre o chocolate numa tigela resistente ao calor e a seguir deixe-o derreter em banho-maria (ou microondas - uns 2 min), mantendo o recipiente cheio   de água a ferver fora do fogo. Só quando estiver derretido, junte aos poucos a margarina cortada em pedaços. Adicione a água e mexa com energia até obter

um molho perfeitamente liso.