Ingredientes: 

Massa:

• 500 g de farinha de trigo
• 250 g de margarina
• 1 pitada de sal

Misture com as mãos até formar uma massa homogênea, se ficar muito seca coloque um pouco mais de margarina.

Ou compre massa pronta!

 

Recheio:

• 250 g de queijo tipo minas (requeijão)
• 2 ovos inteiros
• 250 ml de creme de leite (natas)
• uma pitada de sal
• 50 g de queijo parmesão ralado

 

Modo de fazer: 

Bata tudo no liquidificador.

Estique a massa e forre uma tarteira, não é necessário untar. Coloque o re- cheio por cima e leve ao forno médio pré-aquecido. Asse até ficar ligeiramente dourada por cima.

 

Rendimento:  8 pessoas