Ingredientes: 

• 1 base de massa quebrada para tarte
• 300 ml de creme de leite (natas)
• 1 saco pequeno de seleta de legumes congelada (que não tenha batata)
• 40 g de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• queijo emmental ralado para polvilhar
• sal

 

Modo de fazer:

 

Cozinhe os legumes da seleta com água e sal.

Ligue o forno a 190º. Estenda a massa numa tarteira e pique o fundo. Misture o creme de leite com os ovos, queijo parmesão e sal.

Coloque os legumes sobre a massa, cubra com a mistura de creme e polvilhe com queijo emmental.

Leve ao forno até ficar dourada