0181 - Quiche de legumes e queijo

Ingredientes: 

  • 1 base de massa quebrada para tarte
  • 300 ml de creme de leite (natas)
  • 1 saco pequeno de seleta de legumes congelada (que não tenha batata)
  • 40 g de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos
  • queijo emmental ralado para polvilhar
  • sal

 

Modo de fazer:

 

Cozinhe os legumes da seleta com água e sal.

Ligue o forno a 190º. Estenda a massa numa tarteira e pique o fundo. Misture o creme de leite com os ovos, queijo parmesão e sal.

Coloque os legumes sobre a massa, cubra com a mistura de creme e polvilhe com queijo emmental.

Leve ao forno até ficar dourada

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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