0169 - Tarte de espinafre

Ingredientes: 

  • 1 base de massa quebrada
  • 1 molho de espinafre
  • 1 c.s. de margarina
  • ½ c.s. de farinha de trigo
  • leite, sal e queijo parmesão ralado

 

Modo de fazer:

 

Pré-aqueça o forno a 200º. Cozinhe o espinafre com pouca água e sal. Quando cozer, escorra e esprema para sair a água. Pique com a faca ou bata no mix. Numa panela derreta a margarina, incorpore a farinha e junte leite até formar um creme (sem parar de mexer). Junte os espinafres e deixe ferver, retifique o sal. Coloque a massa na tarteira, pique o fundo, espalhe o espinafre e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno por uns 30min até que esteja dourado.

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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