Ingredientes:

Abóbora picada (pedaços grandes)
Cenoura picada (pedaços grandes)
1/2 Cebola picada
1/2 Salsão picado sem folha
Azeite
2 c.s. Manteiga
1 cabeça de Alho
1 litro água

 

Modo de fazer:

Doura cebola e a cenoura na manteiga, depois o alho, depois a abóbora e o salsão. Junta água, tempera com sal e qdo ferver deixa uns 15min.

Bate no liquidificador.