0647 - Serradura

Esse doce é tradicional nos restaurantes portugueses.

Ingredientes:

1,5 pacote de biscoito Maria
1 lata de leite condensado
500ml de creme de leite fresco (natas frias)
3 gemas
3 c.s. de açúcar
3 folhas de gelatina incolor


Modo de fazer:

Ponha as folhas de gelatina de molho em um pouco de água fria por 5min, depois escorra-as e derreta-as deixando um pouquinho da água (microondas ou no fogo somente alguns segundos) e junte-as ao leite condensado batendo bem.
Na batedeira bata o creme de leite em chantilly , adicione o leite condensado e bata bem.
Coloque o creme na geladeira e deixe endurecer.
Numa panela, junte as gemas com o açúcar e 3 c.s. de água, misture bem e leve ao fogo baixo mexendo bem até engrossar. Retire do fogo,coloque numa tigela e deixe esfriar.
Tire o creme da geladeira, distribua por taças, polvilhe com o biscoito triturado grosseiramente, junte o doce de ovos que preparou e sirva.

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

Siga-nos no Instagram

Copyright © 2019 podComer. Todos os direitos reservados.

Quem está online

Temos 91 visitantes e Nenhum membro online