0615 - Pêra com pão de ló de chocolate

Ingredientes:

1 lata de pêra em calda
6 ovos
6 c.s. açúcar
5 c.s. farinha de trigo
1 c.s. de cacau em pó ou achocolatado
margarina


Modo de fazer:

Unte um pirex refratário com margarina e coloque as pêras cortadas ao meio escorridas com a "barriga para cima".
A parte faça a massa do pão de ló, batendo as claras em neve, coloque o açúcar e bata mais. Coloque as gemas e continue batendo. Ponha a farinha e o chocolate e mexa.
Ponha essa mistura sobre as pêras e leve para assar em forno a 190º por 20 a 25min. Se a massa ficar um pouco mole por dentro, não tem problema.

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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