0589 - Brownie com sorvete de flocos

Esta receita é do livro "Chique é ser saudável" da Heloisa Bernardes.

Ela diz que é uma receita para mandar a depressão e o mau humor embora.

Ingredientes:

200 g de chocolate meio amargo
2 c.s. de manteiga
1/2 x.c. de açúcar mascavo (amarelo)
2 ovos
1 c.chá de essencia de baunilha
1/2 x.c. de farinha de trigo integral fina
1 c.chá de bicarbonato de sódio
50 g de nozes picadas
100 g de chocolate ao leite, cortado em cubos
sorvete de flocos


Modo de fazer:

Coloque em uma panela o chocolate meio amargo e a manteiga e leve ao fogo em banho-maria até obter um creme homogêneo. Adicione o açúcar e mexa até estar bem dissolvido. Bata os ovos com a baunilha e misture ao creme de chocolate. Adicione a farinha, o bicarbonato, as nozes e o chocolate ao leite.
Despeje a massa em uma forma retangular pequena, untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio por 20 a 30 min.Desenforme e deixe esfriar.
Corte em porções e coma com sorvete de flocos.




Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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