0566 - Sorvete de Oreo





Eu não resisti e fotografei os muffins que fiz em casa com minhas novas forminhas de silicone, são ótimas! Muffin com esse sorvete deve ficar muito bom...
A receita desse muffin já está aqui no site.

 


Ingredientes:



4 folhas de gelatina
água
1 l de
natas frescas (creme de leite)
100 g de açúcar
8
claras
3 pacotes de bolachas oreo com cobertura de
chocolate (de preferência)


Modo de fazer:

Ponha as folhas de gelatina de molho num copo com água fria e deixe por uns 5 min.
Bata as natas que devem estar bem frias até começarem a espessar. Adicione-lhes metade do açúcar e continue a bater até ficarem espessas.
Noutra tigela, bata as claras e quando começarem a ficar em espuma, junte-lhes o restante açúcar e continue a bater até estarem bem firmes.
Pique as bolachas no liquidificador ou na picadora.
Escorra a água da gelatina e derreta-a no microondas durante 15 segundos na potência máxima. Junte às natas batidas e misture bem.
Adicione as bolachas picadas e envolva delicadamente as claras em neve.
Coloque numa forma grande de buraco, previamente passada por água fria e leve ao congelador durante algumas horas até gelar.



Sugestão: Derreta 100 g de chocolate em pedaços com 1 c.s. de margarina e 50ml de natas no microondas. Misture bem com uma vara de arames e sirva com o gelado cortado em fatias.



Rendimento: umas 12 fatias

Fonte: Vaqueiro

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

Siga-nos no Instagram

Copyright © 2019 podComer. Todos os direitos reservados.

Quem está online

Temos 20 visitantes e Nenhum membro online