0516 - Pudim de pão

Ingredientes:

200g de pão amanhecido
½ litro de leite
4 ovos (claras em neve)
1 colher de chá de canela em pó
3 dentes de cravo
1 c.s. de margarina
3 c.s. de açúcar
uvas passas (opcional)
margarina para untar a forma



Modo de fazer:

Despeje sobre o pão picado o leite fervendo, deixe esfriar e junte os outros ingredientes, por último as claras em neve e as passas (se quiser).
Depois de tudo bem misturado, despeje em forma untada com margarina e leve ao forno médio. Desenforme depois de frio (se quiser, pode-se polvilhar com açúcar de confeiteiro e canela em pó).

Para dar água na boca...

Cheesecake frutos vermelhos
Costela de porco com batata doce
Salada feijão branco com rucula e presunto
Bolo de banana natural
Pão do Edgard
Pizza com muzzarela búfula e manjericão
Picadinho de carne com vinho e ovo
Ragu de rabada com polenta
Naked Cake de frutos vermelhos

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