Ingredientes:

 

Massa:
1 pacote de biscoito maria
3 c.s. de manteiga derretida

 

Recheio:
2 potes de queijo de barrar tipo Philadelphia
200 g de açúcar
400 g de natas
3 folhas de gelatina sem sabor

geléia de morango ou frutos vermelhos ou o sabor que preferir

 

Modo de fazer:

Massa: bata os biscoitos no liquidificador ou no processador de alimentos. Junte a manteiga e misture. Unte com manteiga uma forma de aro removível de 20 cm de diâmetro. Coloque a massa, pressionando bem o fundo e as laterais da forma. Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por aproximadamente 10 minutos.

Recheio: dissolva a gelatina em um pouco de água, tendo deixado de molho previamente por 5 min. Bata todos os ingredientes no liquidificador ou no processador de alimentos e despeje sobre a forma. 

Deixe na geladeira até a hora de comer, antes de servir coloque a geléia.

Rendimento: 10 pessoas