Ingredientes:

4 x.c. de coco ralado grosso
4 x.c. de açúcar cristal
6 x.c. de leite
margarina para untar

Modo de fazer:

Coloque todos ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo de vez em quando. Após 25 minutos aproximadamente, começa a engrossar e atinge o ponto de cocada mole. A partir daí, mexa sem parar. O caldo vai secar e começa a dourar a cocada, ficando bem espessa. Antes de secar tire do fogo rapidamente e despeje em colheradas sobre uma superfície de pedra levemente untada. Espere secar e solte do mármore com uma espátula. 
Se açucarar, leve ao fogo novamente com um pouco de água.

Outra receita: 

1 lata de leite condensado
1 c.s. de margarina
100 g de coco (ralado)
2 x.c. de açúcar

Faça da mesma forma acima.