0340 - Tartelete de frutas
Ingredientes:
massa folhada de compra
1 lata de leite condensado
1 lata e ½ de leite
2 gemas
1 c.s. de maizena
pedaços de frutas (morango, framboesa, kiwi, pêssego, abacaxi, uva sem caroço)
flan de baunilha (usando metade da medida especificada de leite e substituindo o leite por água)
Modo de fazer:
Estique a massa e forme cestinhos, leve a assar em forno alto até ficarem dourados.
Coloque numa panela o leite condensado, leite, gemas (sem pele) e a maizena, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar um pouco e recheie os cestinhos. Coloque uma rodela da fruta que desejar por cima. Pincele a fruta com o Flan e leve à geladeira.
Fonte: Massas Arosa