Ingredientes:

1 maço de folhas de agrião lavado
1 pedaço de queijo fresco tipo minas ou similar
3 alhos espremidos 
azeite

Modo de fazer:

Coloque o agrião numa saladeira. Corte fatias do queijo e ponha por cima, temperando com sal e pimenta. Doure os alhos no azeite e jogue por cima.