Ingredientes:

2 lombinhos finos
1,5 c.sopa azeite ou manteiga
3 dentes alho picados

Para temperar
1 c.chá alho em pó
1 c.chá paprika
1 c.chá sal
1/2 c.chá pimenta em pó

Molho
3 c.sopa vinagre de maçã
3 c.sopa de molho de soja
1/2 xícara (150g) de mel

Modo de fazer:

Pré aqueça o forno a 180o. Misture os temperos e passa nos lombinhos. Aqueça o azeite ou manteiga na frigideira (se puder ir ao forno melhor) e doure a carne. Quando estiver bem passada coloque de lado e doure os alhos. Junte os líquidos misturados e leve ao forno por uns 20-30 min. Tire a carne e cubra. Leve o molho ao fogo por uns 3 min para reduzir e depois volte o lombo e molhe de todos os lados.
Corte fino e sirva com molho. Divino!

 

Receita da RecipeTin