#35 - Carne de vaca 2
No programa nº 35 volto a falar de pratos com carne de vaca.
Aproveito para lembrar que no site tem uma secção especial de carne de boi explicando o nome de todas as partes do bicho e para que servem, só que precisa se registar para ter acesso aos detalhes...
A 1ª receita é de Rolo de carne (nº 54 de 29/Out/05) e a 2ª de Escalopinho ao molho madeira (nº 16 de 17/Set/05) .
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Bom apetite!