0591 - Cogumelos com pimentos
Ingredientes:
1/2 pimento vermelho
1/2 pimento amarelo
1 lata médio de cogumelo inteiro
1 vidro pequeno de azeitona preta
2 linguiças
1 ramo de salsa
1 c.s. de margarina
sal e pimenta
Modo de fazer:
Corte a linquiça em rodelas. Tire as sementes e pique os pimentos em pedaços médios. Escorra o cogumelo e coloque esses ingredientes numa panela com a margarina quente. Depois de salteá-los, tempere com sal e pimenta, junte a salsa picada e as azeitonas e sirva.